|
|
|
|
|
La
Terre
des bisons
|
Liste
de prix
Année 2006
|
|
Disponible
en portion, demi-bison et en carcasse.
|
| Bison
haché |
$11,88/kg
|
$5,38/lb.
|
| Cube
à mijoter |
$21,00/kg
|
$9,52/lb.
|
| Cube
à fondue / Brochette |
$29,50/kg
|
$13,40/lb.
|
Médaillon
de bison
(surlonge paquet de 2) |
$36,00/kg
|
$16,36/lb.
|
| Steak
faux filet / contre filet |
$41,80/kg
|
$18,95/lb.
|
| Steak
aloyau / T-bone |
$43,00/kg
|
$19,50/lb.
|
| Steak
boston |
$32,00/kg
|
$14,48/lb.
|
| Filet
mignon |
$64,00/kg
|
$29,09/lb.
|
Rôti
longe, surlonge,
boston |
$41,80/kg
|
$18,95/lb.
|
| Rôti
ronde |
$29,50/kg
|
$13,40/lb.
|
| Rôti
d'épaule |
$20,00/kg
|
$9.09/lb.
|
| Coeur
et foie |
$9,35/kg
|
$4,24/lb.
|
| Os
à soupe |
$3,50/kg
|
$1,59/lb.
|
| Saucisses |
$21,00/kg
|
$9.52/lb.
|
| Bavette |
$23.60/kg
|
$10.70/lb.
|
|
1/4 de bison à $4.29/lb.
carcasse
|
Souvenirs
disponible sur place!
Idée de recettes
Tartin - Nature et rustique
(bison à tartiner) 200g........................................
$8,00/pot
|
|
Restaurateur
rabais
de 10% non livré.
|
Josée
Toupin,
Alain Demontigny,
propriétaires
|
|
|